紅茶幹(gàn)燥機:振動流化床幹燥機的影響因素
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2018-07-06 15:43:03
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關鍵詞:振動(dòng)流化床幹燥機的影響因素
^是紅茶的故鄉。紅茶對人體健康有很好(hǎo)的促進(jìn)作用,如能促進大腦興奮,思維更加集(jí)中;紅茶中含有多酚等成分,清爽提神(shén),促進人體排(pái)出有害物質(利尿(niào));具有一定的抗炎作用,能吸收重金屬和生物(wù)堿;抗(kàng)衰老有很好的效果;促進骨骼強壯,保護胃(wèi)部。另外在近幾年的醫學研究中,^們發現紅茶也可以有效地抗癌(ái),也證實了茶葉抗癌的傳聞,不需要花費很多天就可以為人類抗擊癌症帶來福(fú)音。
紅茶的幹燥方法:
紅(hóng)茶的(de)工藝主要是:枯(kū)萎、碾壓(切)、發(fā)酵、幹燥等典型工藝,幹燥部分是該工藝的重要組(zǔ)成部分。據統計,近年(nián)來國內茶葉的國際貿易(yì)量有所(suǒ)下降。造成(chéng)這一問題的原因在於紅茶的加工工藝太多,不(bú)能滿足幹燥部分的生產要求,不能保(bǎo)證幹燥質量。
目前,紅茶的幹燥設備可采用振動流化床幹燥機,該設備結構簡單,幹燥(zào)效果好,幹燥時間短,可見紅茶幹燥(zào)的希望。因此,振(zhèn)動流化床(chuáng)幹燥機可以(yǐ)滿足工藝要(yào)求。
紅茶振動流化床幹(gàn)燥(zào)機:
對(duì)紅茶進(jìn)行了科學比較,發現使用振動流化床幹燥機處理紅茶的(de)想(xiǎng)法(fǎ)是可行的。整個幹燥過程需要一套特殊的幹燥設備參數。
經過測試比較後,91抖阴视频得到如下結果。
1.不斷提高幹燥設備進入風溫,小顆粒茶葉的風溫相對濕度會上升,物料達到飽和蒸發;紅茶水(shuǐ)分蒸發大顆粒組,空氣(qì)濕度相對濕(shī)度高。
2.在紅茶幹燥過程中,風溫的數(shù)值明顯分為兩個(gè)階段:恒定段和上升段。與工藝要求相比,91抖阴视频發現當幹燥溫度為80~130℃時,小顆粒具有良好的幹燥品質,大顆粒組的(de)溫度(dù)不能高於110℃。在縮(suō)短幹燥時間的過程中,使用升高溫度和(hé)降低(dī)溫度的方法。
3.對於小顆粒的紅茶,提高幹燥溫度會增加產品的(de)顆粒大小,而大顆粒(lì)材(cái)料的大小不會影響成品。